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猪肉炸的酥脆，再裹上糖醋汁和菠萝一起翻炒，味道酸甜可口。绝对是小孩子们的最爱，家里有小朋友过年一定不能少了这道菜。
25分钟
酸甜
高级
开胃菜
炸
家常菜
1/9 猪肉切小块放少许姜蒜,料酒,盐腌制20分钟
2/9 腌制好后均匀的裹上淀粉
3/9 锅中多放点油炸猪肉，炸熟后记得大火再复炸一次
4/9 猪肉炸好后盛出备用，青红椒切片,菠萝切块，调好糖醋汁
5/9 锅中留底油，倒入糖醋汁，放少许盐
6/9 放入炸好的猪肉块翻炒
7/9 再放入菠萝块，青红椒快速翻炒
8/9 盛盘就可以吃啦！
9/9 味道酸甜可口哦！
糖醋汁中放盐可使菠萝咕噜肉更酸甜可口
