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烧烤，用木炭烤才是最好吃的。有时间的时候备好食材，生一炉火，一家几口在家里BBQ，吃得好欢快。这次买的海虹个头比较大，肉质肥美，做了一道蛋黄烤海虹，放在炭炉上烤，数分钟就行，香喷喷的，好滋味！
40分钟
家常味
初级
海鲜
其他
家常菜
1/10 准备蛋黄烤海虹所需要的食材。
2/10 海虹放入沸水中煮1分钟，开口后冲洗干净，剪去杂物。
3/10 青红辣椒以及蒜头分别切粒，海虹沥干水。
4/10 咸蛋黄用勺子压碎。
5/10 锅里放入少许玉皇油滋U味花生油，热锅后放入蛋黄泥，炒至翻沙，盛出备用。
6/10 烧烤炉起炉火后，将海虹排放到烤网上，给每一个海虹抹油并撒上蒜粒。
7/10 然后放上炒好的咸蛋黄。
8/10 撒上青红辣椒粒，烤五六分钟左右。
9/10 最后给每一个海虹浇上烧烤汁、蜜糖、玉皇油滋U味花生油、椒盐粉即可。
10/10 上盘，美味品尝。
