保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 300收藏
7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3599
过年了，做了道吉祥如意牛肉饭，食材用到了南瓜，它的寓意:财富，丰收吉祥等的意思，所以起了这个菜名，这个饭，香喷软糯特别好吃。
48分钟
家常味
初级
主食
腌
其他
1/12 100糯米清洗干净，用水浸泡3个小时，牛排肉吸干水份切小块，南瓜，香菇，洋葱切小块玉米备用。
2/12 红椒切小丁，牛排肉用一小勺料酒，蚝油，酱油，适量黑胡椒粉，五香粉一小勺橄榄油腌制15分钟。
3/12 锅烧热，放入橄榄油，和牛排肥肉块，炒一会儿。
4/12 放入洋葱块，炒制洋葱变金黄色。
5/12 加入牛排肉炒制变色。
6/12 加入南瓜块炒两分钟。
7/12 加入玉米粒适量的盐炒两分钟关火。
8/12 米头洗干净，把炒好食材放入米饭锅里，加入一勺太太乐鲜鸡汁，和适量水。
9/12 搅拌均匀，放入电饭锅里，按米饭键就可以了。
10/12 香喷喷的米饭蒸好。
11/12 用饭勺轻轻搅拌几下，就可以吃了。
12/12 吉祥如意牛肉焖饭完成香糯可口。
