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减脂也能吃肉肉
15分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/5 准备材料
嫩豆腐泡水去味
干香菇泡30min 泡发的水留着备用
糯米泡半天，晾干铺开
2/5 香菇，胡萝卜，葱，姜，都切成小丁
鸡胸剁成泥。
具体怎么剁呢？先用刀背把鸡肉剁散，然后切块，然后疯狂剁、上下左右剁
3/5 剁碎的鸡胸肉，豆腐，鸡蛋，料酒、葱姜、盐，全部混合，再加点泡香菇的水。
捏上劲以后开始挤丸子，挤出一个就在糯米上滚一圈。
上锅蒸，上汽之后15分钟出锅
4/5 出锅摆盘，无油还美味低卡的鸡肉丸子就做好啦
5/5 真香！
混合材料的时候控制料酒和泡香菇的水，量不能过多，否则不容易成型的
