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这个二龙戏珠是在新加坡的时候做的一直没时间写菜谱,放到现在,本来想做两条鱼结果做出两条龙,给孩子们玩儿,孩子们一个人一条给吃掉了。
1/12 南瓜去皮切成块蒸熟。
2/12 加入面粉,白糖,蜂蜜,酵母,合成面团发酵。
3/12 发好的面团在次揉均匀,做成两个一样大小的面剂子,在搓成龙身。
4/12 用小剪刀剪出龙鳞。
5/12 全部这样剪好。
6/12 用黑豆做龙眼睛。
7/12 把它放在蒸屉上。
8/12 在给它做出龙脚。
9/12 二次发酵15分钟后开火蒸15分钟即可。
10/12 也可以放在烤盘烤15分钟更好吃。
11/12 成品图
12/12 成品图