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三鲜馅
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三鲜馅

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/8 成品图。

  • 韭菜洗净切碎,切葱花,青虾去壳去头,挑去虾线切小块,鸡蛋打散。

    2/8 韭菜洗净切碎,切葱花,青虾去壳去头,挑去虾线切小块,鸡蛋打散。

  • 锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟,用锅铲捣碎盛出。

    3/8 锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟,用锅铲捣碎盛出。

  • 韭菜碎倒入锅中炒一下盛出。

    4/8 韭菜碎倒入锅中炒一下盛出。

  • 将韭菜碎,鸡蛋,虾仁放干净的盆中。

    5/8 将韭菜碎,鸡蛋,虾仁放干净的盆中。

  • 调入盐,鸡精,姜粉,胡椒粉拌匀。

    6/8 调入盐,鸡精,姜粉,胡椒粉拌匀。

  • 倒入适量生抽,香油,少许植物油拌匀。

    7/8 倒入适量生抽,香油,少许植物油拌匀。

  • 三鲜饺子馅完成。

    8/8 三鲜饺子馅完成。

  • 小贴士

    韭菜炒一下可以去除辣气。

    作者: 冰-雪-缘

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