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1/8 成品图。
2/8 韭菜洗净切碎,切葱花,青虾去壳去头,挑去虾线切小块,鸡蛋打散。
3/8 锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟,用锅铲捣碎盛出。
4/8 韭菜碎倒入锅中炒一下盛出。
5/8 将韭菜碎,鸡蛋,虾仁放干净的盆中。
6/8 调入盐,鸡精,姜粉,胡椒粉拌匀。
7/8 倒入适量生抽,香油,少许植物油拌匀。
8/8 三鲜饺子馅完成。
韭菜炒一下可以去除辣气。