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韭菜鸡蛋虾仁馅，味道鲜美，包饺子和蒸包子味道都很好，我还添加了木耳，应该叫四鲜啦！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 韭菜择好洗净控干水分
2/9 切成末放在一个大盆里
3/9 葱姜豆豉剁碎
4/9 虾仁挑去虾线切成小丁，木耳提前泡发好切成小丁
5/9 锅里倒油放蛋液翻炒
6/9 用铲子切成小块晾凉备用
7/9 把鸡蛋，虾仁，木耳放入韭菜盆里，同时放入少许油，香油，十三香，耗油和葱姜豆豉搅拌均匀
8/9 最后放入盐调味即可
9/9 成品图
做韭菜馅时盐一定要最后放，不然会出汤，木耳不喜欢可以不放，我家里正好有一点泡好的
