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猪肉土豆泥 (宝宝辅食)
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猪肉土豆泥 (宝宝辅食)

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一般来讲,在宝宝8个月时就可以开始添加红肉了,红肉中首先添加的是猪肉,然后再添加牛肉。猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大微量元素,能促进骨骼发育,预防缺铁性贫血。土豆是低过敏源食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质,参考月龄:八个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮切小块,蒸熟

    1/5 土豆去皮切小块,蒸熟

  • 猪肉切片、姜切片,冷水入锅,煮至熟透

    2/5 猪肉切片、姜切片,冷水入锅,煮至熟透

  • 焯水后放入温水中清洗干净

    3/5 焯水后放入温水中清洗干净

  • 把煮熟的土豆和猪肉倒入料理杯,加入少许温水,搅打成泥

    4/5 把煮熟的土豆和猪肉倒入料理杯,加入少许温水,搅打成泥

  • 多余的猪肉土豆泥可以放入辅食盒中,冰箱冷冻保存,下次食用时加热即可

    5/5 多余的猪肉土豆泥可以放入辅食盒中,冰箱冷冻保存,下次食用时加热即可

  • 小贴士

    第一次添加猪肉时,要少量添加,观察宝宝是否会有不耐受症状,如果有则应该取消添加,3个月后再尝试。肉类焯水最好是冷水入锅,如果开水入锅,肉片受到高温的刺激,组织会变的紧密,不利于血污的释放排出。八个月的宝宝已经能够适应软烂的细碎状辅食了,所以不需要搅拌的过于细腻。土豆可以用胡萝卜、番茄、南瓜、去皮的毛豆、小青菜、紫甘蓝、西蓝花等蔬菜代替。土豆中蛋白质的含量比较低,制作辅食或配餐时,要尽量搭配一些高蛋白的食物,以达到营养均衡的作用。

    作者: 为食猫17

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