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炒米粉
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炒米粉

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用山茶油,放豆瓣酱味道格外好

作者: 美食仪式感
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 米粉放水里泡一会,清洗两次

    1/3 米粉放水里泡一会,清洗两次

  • 包菜,香菜,小米椒清洗好,切好,五花肉切好,鸡蛋可放碗里打碎搅拌。

    2/3 包菜,香菜,小米椒清洗好,切好,五花肉切好,鸡蛋可放碗里打碎搅拌。

  • 分别放山茶油炒五花肉,鸡蛋,包菜,最后再放在一起炒,放米粉,酱油,豆瓣酱,一起炒好后放香菜,最后美味的米粉出锅了。

    3/3 分别放山茶油炒五花肉,鸡蛋,包菜,最后再放在一起炒,放米粉,酱油,豆瓣酱,一起炒好后放香菜,最后美味的米粉出锅了。

  • 小贴士

    炒米粉时火不能太大,可以用筷子炒,米粉没那么容易断

    作者: 美食仪式感

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