酱炖麦穗鱼的做法_菜谱_香哈网
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酱炖麦穗鱼
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酱炖麦穗鱼

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新鲜的小江鱼,加上浓浓的酱香,美味不可挡!

作者: 大雨3998_gyUS
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 新鲜的小江鱼,凉水冲几遍,控水。

    1/8 新鲜的小江鱼,凉水冲几遍,控水。

  • 切好葱姜蒜,干树椒冲水后擦干。

    2/8 切好葱姜蒜,干树椒冲水后擦干。

  • 准备好太阳岛香辣酱。

    3/8 准备好太阳岛香辣酱。

  • 凉锅倒入植物油,大火烧至7成热,爆香花椒大料,葱姜蒜,干树椒。

    4/8 凉锅倒入植物油,大火烧至7成热,爆香花椒大料,葱姜蒜,干树椒。

  • 加入一袋太阳岛香辣酱。

    5/8 加入一袋太阳岛香辣酱。

  • 加入适量的凉水,烧开。

    6/8 加入适量的凉水,烧开。

  • 下入小鱼,开锅后,盖好锅盖,小火炖20分钟。(由于一袋香辣酱的咸度足够,所以不用放盐。)

    7/8 下入小鱼,开锅后,盖好锅盖,小火炖20分钟。(由于一袋香辣酱的咸度足够,所以不用放盐。)

  • 炖好后,加上香菜点缀就可以食用了。虽然有万般的不忍心,还是把小鱼给炖了……吃了……

    8/8 炖好后,加上香菜点缀就可以食用了。虽然有万般的不忍心,还是把小鱼给炖了……吃了……

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