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炖小鱼不碎，而且好香好香
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 麦穗鱼洗净不用去掉肚子里的东西，一袋香其酱
2/9 锅中放油加热后放葱花，放大酱
3/9 放一勺酱油
4/9 放少许水，看情况不要没过小鱼，盖上盖子烧开
5/9 水开后放入小鱼
6/9 放入辣椒
7/9 盖上锅盖大火烧开，尝下咸味，如果不够咸的话再放点半匙盐，转中火继续炖
8/9 汤少留一点，放少许味精出锅
9/9 放入香菜即可
小鱼不用去掉肠子，因为小鱼肚子里没有脏东西，水开后放入小鱼，不会破坏小鱼
