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这个菜夜不知道大家都叫什么名字，我们这里叫芥菜蕻，吃法比较简单，一般我们都是用来炖（宁波人把这种做法统称烤），尝尝我们宁波人做的味道吧！
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/13 来盘成品
2/13 准备一根芥菜蕻
3/13 洗净去掉外面的皮
4/13 切段再对半切开
5/13 锅内爆香蒜片
6/13 下入菜蕻翻炒
7/13 加一勺糖，适量盐
8/13 加入一勺老抽，生抽
9/13 再加入适量料酒翻炒
10/13 翻炒断生后加入适量开水
11/13 文火煮至熟透，上色加入鸡精
12/13 再大火收汁
13/13 出锅装盘咯！
可以用高压锅煮比较省时间，不易煮太久会不成形哦！
