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玉米糕
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玉米糕

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万

作者: 大月亮鱼
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 玉米剥粒,过热水捞熟,沥干。

    1/5 玉米剥粒,过热水捞熟,沥干。

  • 木薯淀粉加冷水搅拌成较稀的水淀粉。平底锅开中火,加油,油铺满锅底。倒入四分之三的水淀粉,盖上盖子焖三分钟,水淀粉变透明,洒上玉米粒。

    2/5 木薯淀粉加冷水搅拌成较稀的水淀粉。平底锅开中火,加油,油铺满锅底。倒入四分之三的水淀粉,盖上盖子焖三分钟,水淀粉变透明,洒上玉米粒。

  • 剩下的水淀粉也倒进去。

    3/5 剩下的水淀粉也倒进去。

  • 盖上盖子焖两分钟,勺一勺白糖均匀在上面。

    4/5 盖上盖子焖两分钟,勺一勺白糖均匀在上面。

  • 盖上盖子焖五分钟,玉米糕就完成啦。

    5/5 盖上盖子焖五分钟,玉米糕就完成啦。

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