抹茶迷你玛德琳的做法_菜谱_香哈网
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抹茶迷你玛德琳
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抹茶迷你玛德琳

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好吃易做,不用打发鸡蛋,不加上冷藏的时间,半小时*子特爱吃。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/11 准备好材料

  • 黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化

    2/11 黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化

  • 鸡蛋打入容器中,一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化

    3/11 鸡蛋打入容器中,一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化

  • 筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,搅拌均匀

    4/11 筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,搅拌均匀

  • 再加入黄油

    5/11 再加入黄油

  • 搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时

    6/11 搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时

  • 一小时后取出回温一下,翻拌均匀

    7/11 一小时后取出回温一下,翻拌均匀

  • 装入裱花袋中

    8/11 装入裱花袋中

  • 再挤入模具中

    9/11 再挤入模具中

  • 放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤12-15分钟,烤好取出趁热脱模晾凉

    10/11 放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤12-15分钟,烤好取出趁热脱模晾凉

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

    作者: 茹絮的美食生活

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