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千张肉卷
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千张肉卷

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非常清淡美味的一道快手蒸菜

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲

    1/6 肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲

  • 千张盐水洗净铺平(切去几个小条备用)

    2/6 千张盐水洗净铺平(切去几个小条备用)

  • 肉馅铺平,左右和上下都留点空隙

    3/6 肉馅铺平,左右和上下都留点空隙

  • 卷紧

    4/6 卷紧

  • 用之前拉的小条卷上,防止蒸的时候散开,蒸锅上汽蒸10分钟即可

    5/6 用之前拉的小条卷上,防止蒸的时候散开,蒸锅上汽蒸10分钟即可

  • 出锅切段,装盘撒葱花枸杞点缀即可

    6/6 出锅切段,装盘撒葱花枸杞点缀即可

  • 小贴士

    因为是比较清淡的,所以可以在吃的时候淋少许生抽或蒸鱼豉油提味

    作者: 热衷做饭的甜品师

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