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基础是肉沫，搭得上的都可以，下酒菜也妥妥哒
25分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/5 猪肉肥瘦3:7剁碎，山药去皮蒸熟碾成泥，香菇焯水切小丁，除鸡蛋，香油，淀粉外所有材料混合拌匀，之后加香油，鸡蛋液，再用凉水和一勺淀粉，融化加入，使劲拌匀
2/5 干豆腐皮冲洗干净，抹匀在豆腐皮上，可以薄一点，也可以厚一点
3/5 卷起
4/5 卷了两卷，猪肉馅大概就一碗，开水蒸20分钟即可
5/5 晾凉切薄段，这个只切了一卷
里边的菜也可以换成别的
