保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 1346收藏
77.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3242
这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
56分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/14 准备好材料
2/14 香菇提前泡发备用
3/14 鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
4/14 把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
5/14 加入姜和蒜片
6/14 加入蚝油
7/14 加入味极鲜酱油
8/14 加入鸡精
9/14 加入盐
10/14 抓匀腌制半小时
11/14 加入香菇
12/14 拌匀
13/14 放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
14/14 成品图
