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韩国的年糕汤算是一种家常料理，就跟中国的面条一样有很多种做法，用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤，吃起来特别鲜。凉凉的天气，煮上一碗这样的年糕汤，再配上爽口的泡菜，真是特别舒服。
30分钟
家常味
初级
羹类
煮
韩国料理
1/10 所需食材
2/10 年糕片煮5分钟后用冷水冲一下，（冷冻年糕需要煮10-15分钟）
3/10 大葱切碎
4/10 鸡蛋加少许盐后打散
5/10 1L水中放入海带和鳀鱼煮开
6/10 煮开后捞出，留汤
如对菜品有任何疑问，可关注公众号：“朝族媳妇辣白菜” 交流经验。
7/10 汤中加入年糕片，煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟
8/10 放入盐后再次煮开，放入葱末煮30秒
9/10 打入鸡蛋液煮10秒即可
10/10 盛出装盘即可
