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这款糕有肉,有蔬菜,有主食,一口下去能吃三种食材,并且不用加盐,不用加糖,利用食物本身的味道就很鲜美。
1/8 准备好原材料。
2/8 青椒和胡萝卜切成小丁,山药去皮洗净切块,大虾清理干净,切成小块。
3/8 将一半的山药和虾仁儿与青椒混合在一起,放在料理机里打成泥儿,另一半儿山药和虾仁,与胡萝卜打成泥。
4/8 胡萝卜泥和青椒泥分别放入10克淀粉,搅拌均匀。
5/8 拿一个盘子,底部铺上硅油纸,倒入青椒泥抹平。
6/8 包上保鲜膜,上蒸锅蒸七分钟。
7/8 取出再加入胡萝卜泥抹平,继续上蒸锅蒸15分钟。
8/8 蒸好后放凉切块即可。