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粉蒸土豆
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粉蒸土豆

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土豆虽然含淀粉量很高,但热量很低,脂肪含量几乎为零,土豆用这种方法食用,非常适合*季节作为主食哦!可以选择适合自己的蘸料,低脂为上。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 简单的食材,选用大米粉是为了减轻蒸出来的土豆的粘性,大米粉有沙沙的口感,非常棒哦!

    1/9 简单的食材,选用大米粉是为了减轻蒸出来的土豆的粘性,大米粉有沙沙的口感,非常棒哦!

  • 土豆擦成粗条,加盐。

    2/9 土豆擦成粗条,加盐。

  • 加白胡椒粉,这会让蒸出来的土豆有一种香料的香气,增加愉悦的口感。

    3/9 加白胡椒粉,这会让蒸出来的土豆有一种香料的香气,增加愉悦的口感。

  • 加入大米粉,让米粉裹匀每一根土豆条。

    4/9 加入大米粉,让米粉裹匀每一根土豆条。

  • 蒸屉铺一层屉布,将土豆条直接倒在屉布上。

    5/9 蒸屉铺一层屉布,将土豆条直接倒在屉布上。

  • 蒸锅煮沸。

    6/9 蒸锅煮沸。

  • 加盖大火上汽后转中小火蒸十分钟。

    7/9 加盖大火上汽后转中小火蒸十分钟。

  • 关火散去水汽。

    8/9 关火散去水汽。

  • 这道粉蒸土豆条,入口沙沙地,有一点点咸口,还有白胡椒粉的香气,就是不蘸料汁也很好吃,关键可以作为瘦身的主食吃哦!

    9/9 这道粉蒸土豆条,入口沙沙地,有一点点咸口,还有白胡椒粉的香气,就是不蘸料汁也很好吃,关键可以作为瘦身的主食吃哦!

  • 小贴士

    大米粉最好选用颗粒粗一点儿的口感更好,土豆条也要用孔粗一点的擦子好吃。
    我个人喜欢用香辣汁作为蘸汁食用。

    作者: 简爱271

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