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艾草青团是我们宁波的特色点心，也是在清明和立夏时节才会做，因为是艾草最嫩的时候，来做一份特色点心吧！
15分钟
甜味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/12 焯水后的艾草剁成碎末
2/12 糯米粉400克
3/12 粘米粉100克
4/12 两种粉混合加40度左右的温水和面
5/12 再加入艾草碎末搅拌
6/12 使劲揉面，温水慢慢加入
7/12 揉成光滑面团醒面30分钟
8/12 下成小剂子
9/12 压扁放入豆沙馅儿
10/12 揉圆放入提前泡好的糯米中滚一圈
11/12 放入蒸锅中蒸10分钟左右出锅
12/12 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
糯米提前浸泡2小时，馅儿按照自己口味加入，艾草可以用菠菜汁代替哦！
