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豆腐吉祥盒
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豆腐吉祥盒

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两片豆腐,中间夹上肉馅,再点缀上香菇胡萝卜,简直不要太好吃哦!绝对是蒸出来的美味!

作者: 微笑向暖-yang_HMV8
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 香菇胡萝卜洗净备用。

    1/13 香菇胡萝卜洗净备用。

  • 把香菇和胡萝卜切小丁,肉泥中放酱油,盐,五香面,鸡精,耗油,花生油,葱叶搅拌均匀。

    2/13 把香菇和胡萝卜切小丁,肉泥中放酱油,盐,五香面,鸡精,耗油,花生油,葱叶搅拌均匀。

  • 豆腐从中间切开,切相同大小的豆腐块。

    3/13 豆腐从中间切开,切相同大小的豆腐块。

  • 把豆腐码在盘中,每个上面都放上肉馅,铺匀。

    4/13 把豆腐码在盘中,每个上面都放上肉馅,铺匀。

  • 再盖上剩余的豆腐。

    5/13 再盖上剩余的豆腐。

  • 蒸锅添水,大火上汽后再蒸20分钟。

    6/13 蒸锅添水,大火上汽后再蒸20分钟。

  • 平底锅倒油,放香菇胡萝卜丁翻炒。

    7/13 平底锅倒油,放香菇胡萝卜丁翻炒。

  • 撒少许盐调味。

    8/13 撒少许盐调味。

  • 倒入调好的水淀粉翻炒均匀。

    9/13 倒入调好的水淀粉翻炒均匀。

  • 煮至粘稠,关火出锅。

    10/13 煮至粘稠,关火出锅。

  • 时间到,取出豆腐。

    11/13 时间到,取出豆腐。

  • 把炒好的香菇胡萝卜丁,铺在上面,用葱花圈点缀。

    12/13 把炒好的香菇胡萝卜丁,铺在上面,用葱花圈点缀。

  • 香喷喷有营养的豆腐吉祥盒做好了。

    13/13 香喷喷有营养的豆腐吉祥盒做好了。

  • 小贴士

    豆腐选正方形的最好切,切同样大小相等的块。简单好做,营养丰富。

    作者: 微笑向暖-yang_HMV8

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