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艾叶具有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，主治月经不调、痛经、宫寒不孕、妊娠胎动不安、支气管哮喘、慢性肝炎等症状。艾叶还可以制成艾条用于艾灸，或者煎水外洗，制成糕点食品也很美味。
15分钟
甜味
中级
羹类
蒸
其他
1/10 备好食材
2/10 艾叶洗净
3/10 备一小碗，在碗底滴上橄榄油
4/10 打入鸡蛋
5/10 在碗边慢慢倒入适量清水
6/10 放入锅中蒸5分钟（冷水下锅）
7/10 出锅后夹出艾叶丢弃
8/10 加入枸杞
9/10 加入黑糖拌匀
10/10 成品图
艾叶用新鲜的，口感清香味美，营养也不干的好。
