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25分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 成品图。
2/8 香菇去根部，洗净。
3/8 猪肉切末，切葱花，蒜末，胡萝卜丁，香菇根切丁。
4/8 肉馅碗里加盐，鸡精，姜粉，葱花，胡萝卜丁，香菇丁，味极鲜酱油，植物油一起搅拌均匀。
5/8 将肉馅调入香菇。
6/8 蒸锅水烧开，放入香菇大火蒸15分钟。（蒸香菇汤汁留着备用）
7/8 锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入蒸香菇的汤汁烧开，淋入水淀粉勾芡。
8/8 将芡汁浇在香菇酿肉表面，撒上葱花即可。
