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1/7 丝瓜去皮切片，蒜头切沫
2/7 鸡蛋打入盘中备用
3/7 热锅 锅七成热放入蒜头爆香
4/7 放入丝瓜翻炒，放入盐巴淋入少许清水一同煸炒
5/7 炒至丝瓜变软，一变色淋入鸡蛋，盖上盖子中火闷一分钟
6/7 翻面煎直鸡蛋熟透，撒入少许味精翻炒均匀
7/7 装盘即可
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