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以假乱真,打入土豆家族内部的南瓜豆沙包,动点心思,玩转面食。
1/11 南瓜隔水蒸熟。
2/11 用小勺压成蓉。
3/11 将南瓜泥,玉米油,面粉,酵母依次加入面包机里面,按发面功能键即可。
4/11 发酵完成。
5/11 反复揉压排气。
6/11 切成大小不同的剂子,擀圆包入豆沙馅。
7/11 整成椭圆形。
8/11 在馒头上扎出孔,揪少许面团搓成细条做土豆芽,插入孔中。面皮上均匀刷上可可粉。
9/11 进行二次发酵。
10/11 大火上笼蒸20分钟,关火后停两分钟再掀开锅盖。
11/11 美味的南瓜豆沙包完成了。