仿真西瓜冻的做法_菜谱_香哈网
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仿真西瓜冻
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仿真西瓜冻

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作者: 露露54
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备一块西瓜

    1/13 准备一块西瓜

  • 去籽切小块,放榨汁机里榨出汁

    2/13 去籽切小块,放榨汁机里榨出汁

  • 榨好的西瓜汁过滤一下

    3/13 榨好的西瓜汁过滤一下

  • 准备吉利丁粉适量加点清水

    4/13 准备吉利丁粉适量加点清水

  • 把吉利丁粉隔水融化,融化后自然晾凉备用

    5/13 把吉利丁粉隔水融化,融化后自然晾凉备用

  • 我用了一个小的黄西瓜,挖去西瓜留皮(红西瓜皮太大了)

    6/13 我用了一个小的黄西瓜,挖去西瓜留皮(红西瓜皮太大了)

  • 把晾凉的吉利丁粉液倒入西瓜汁中搅拌均匀

    7/13 把晾凉的吉利丁粉液倒入西瓜汁中搅拌均匀

  • 把搅拌好的西瓜汁倒入西瓜皮内,放冰箱冷藏4小时左右(冷藏的时间要看西瓜的大小而定)

    8/13 把搅拌好的西瓜汁倒入西瓜皮内,放冰箱冷藏4小时左右(冷藏的时间要看西瓜的大小而定)

  • 冷藏4小时后拿出把多出的西瓜皮切掉

    9/13 冷藏4小时后拿出把多出的西瓜皮切掉

  • 对半切开

    10/13 对半切开

  • 切小块

    11/13 切小块

  • 摆盘

    12/13 摆盘

  • 成品图

    13/13 成品图

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