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高钙美味，易消化，易吸收，老，少，幼皆宜
25分钟
鱼香
中级
羹类
腌
家常菜
1/13 一块豆腐
2/13 野生小鲫鱼
3/13 去鳞去内脏洗净，放料酒，葱，姜丝，盐腌制片刻
4/13 锅放少许油将小鲫鱼摆放锅中
5/13 煎至两面金黄
6/13 豆腐切成小块
7/13 将豆腐倒入破壁机中
8/13 煎好的鱼及葱段姜片一同放入
9/13 添适量清水
10/13 破壁机按汤汁键开打
11/13 浓稠的汤汁倒入碗中
12/13 放入盐撒上葱花调味
13/13 一碗浓郁鲜香的鲫鱼豆腐汤，请慢用
魚头魚骨含钙量高，无需去除。
