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1/7 鲫鱼去鳞 去鳃 开肚 洗净
2/7 豆腐切块
3/7 热火放油 放葱姜 放入鲫鱼 煎至两面微黄
4/7 倒入清水
5/7 水开后 放入豆腐 继续小火炖
6/7 香菜茴香切碎
7/7 锅开后 放入香菜茴香 再放入盐和香油即可