鲜虾滑蛋炒豌豆的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾滑蛋炒豌豆
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鲜虾滑蛋炒豌豆

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三种食材具有丰富的营养,搭配在一起色彩丰富,让人看了更有食欲

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备大虾

    1/15 准备大虾

  • 准备豌豆

    2/15 准备豌豆

  • 准备鸡蛋

    3/15 准备鸡蛋

  • 大虾洗干净剪去尖刺和须

    4/15 大虾洗干净剪去尖刺和须

  • 把虾头分开挤去虾膏清水干净

    5/15 把虾头分开挤去虾膏清水干净

  • 鸡蛋加少许盐打散

    6/15 鸡蛋加少许盐打散

  • 热锅烧油倒入蛋液成形滑散

    7/15 热锅烧油倒入蛋液成形滑散

  • 盛出待用

    8/15 盛出待用

  • 锅中放油放入虾头炒香

    9/15 锅中放油放入虾头炒香

  • 放入豌豆炒至断生

    10/15 放入豌豆炒至断生

  • 把虾肉放进去煸炒

    11/15 把虾肉放进去煸炒

  • 放入蛋块炒匀

    12/15 放入蛋块炒匀

  • 放入盐,生抽,胡椒粉

    13/15 放入盐,生抽,胡椒粉

  • 翻炒均匀即可

    14/15 翻炒均匀即可

  • 成品图

    15/15 成品图

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