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做了几只可爱屁屁柯基猫冰箱贴造型馒头,光滑滑的是不是特别可爱诱人。
1/19 面粉加入水酵母白糖揉制面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。
2/19 分成六份31克的面团备用。
3/19 取31克的面团,留出1.5克面团备用,把面团搓揉长条按压排气对折继续搓揉,一共搓揉6次。
4/19 搓揉圆滚成圆形的面团。
5/19 用刮板放在中间往里面印压。
6/19 然后压成图片的样子。
7/19 用手指搓揉底部,整形成图片样子。
8/19 取0.6克面团搓揉两个0.3克的小圆球。
9/19 粘贴在中间位置。
10/19 剩下的1.44克面团搓揉长条,前面按扁。
11/19 粘贴在前面位置。
12/19 可可粉里面加入适量热水调好。
13/19 用刷子沾上可可糊刷上花纹。
14/19 在刷另一侧的花纹。
15/19 尾巴先刷最上面一部分花纹。
16/19 接着刷第二部分花纹。
17/19 最后刷尾巴尾部花纹。
18/19 按照刚才教的方法做后面5只屁屁柯基猫,做好之后发酵好上锅蒸12分钟,蒸好后等3到5分钟后接锅就可以。
19/19 漂亮可爱的屁屁柯基猫馒头完成,喜欢的做一做。