屁屁柯基猫的做法_菜谱_香哈网
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屁屁柯基猫
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屁屁柯基猫

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做了几只可爱屁屁柯基猫冰箱贴造型馒头,光滑滑的是不是特别可爱诱人。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加入水酵母白糖揉制面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。

    1/19 面粉加入水酵母白糖揉制面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。

  • 分成六份31克的面团备用。

    2/19 分成六份31克的面团备用。

  • 取31克的面团,留出1.5克面团备用,把面团搓揉长条按压排气对折继续搓揉,一共搓揉6次。

    3/19 取31克的面团,留出1.5克面团备用,把面团搓揉长条按压排气对折继续搓揉,一共搓揉6次。

  • 搓揉圆滚成圆形的面团。

    4/19 搓揉圆滚成圆形的面团。

  • 用刮板放在中间往里面印压。

    5/19 用刮板放在中间往里面印压。

  • 然后压成图片的样子。

    6/19 然后压成图片的样子。

  • 用手指搓揉底部,整形成图片样子。

    7/19 用手指搓揉底部,整形成图片样子。

  • 取0.6克面团搓揉两个0.3克的小圆球。

    8/19 取0.6克面团搓揉两个0.3克的小圆球。

  • 粘贴在中间位置。

    9/19 粘贴在中间位置。

  • 剩下的1.44克面团搓揉长条,前面按扁。

    10/19 剩下的1.44克面团搓揉长条,前面按扁。

  • 粘贴在前面位置。

    11/19 粘贴在前面位置。

  • 可可粉里面加入适量热水调好。

    12/19 可可粉里面加入适量热水调好。

  • 用刷子沾上可可糊刷上花纹。

    13/19 用刷子沾上可可糊刷上花纹。

  • 在刷另一侧的花纹。

    14/19 在刷另一侧的花纹。

  • 尾巴先刷最上面一部分花纹。

    15/19 尾巴先刷最上面一部分花纹。

  • 接着刷第二部分花纹。

    16/19 接着刷第二部分花纹。

  • 最后刷尾巴尾部花纹。

    17/19 最后刷尾巴尾部花纹。

  • 按照刚才教的方法做后面5只屁屁柯基猫,做好之后发酵好上锅蒸12分钟,蒸好后等3到5分钟后接锅就可以。

    18/19 按照刚才教的方法做后面5只屁屁柯基猫,做好之后发酵好上锅蒸12分钟,蒸好后等3到5分钟后接锅就可以。

  • 漂亮可爱的屁屁柯基猫馒头完成,喜欢的做一做。

    19/19 漂亮可爱的屁屁柯基猫馒头完成,喜欢的做一做。

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