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1/4 排骨剁好用水冲净血水’锅内加水放入排骨烧开沬掉净血水捞出冲一下凉水备用:
2/4 下油锅放姜丝下排骨炒至5分熟
3/4 下蚝油和酱油,白糖20克少量水烧开翻炒盖锅盖烧至汤汁浓稠时下料酒和花生油大火翻炒片刻即可
4/4 大功告成
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