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15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 土豆洗静去皮切片在切大小均匀的丝，切完后用水泡一泡，
2/7 里脊肉切丝码低味加水，盐，料酒，生抽，水豆粉，
3/7 姜蒜切末
4/7 这是做好的准备食材
5/7 锅烧热加色拉油滑锅到出在加色拉油稍微多加点油温烧至6成热下入肉丝等肉丝发白后放入土豆丝过一会捞出，控油，
6/7 锅中剩一点油加姜蒜爆香，油不要太多
7/7 爆香下锅翻炒均匀，放鸡精味精加点盐生抽，即可出锅
