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味道鲜美，色泽鲜艳
1/4 河蟹洗净备用，南瓜去皮去瓤
2/4 将蟹子的尾鳍切掉，剁成小块
3/4 将南瓜切滚刀块
4/4 锅内注入适量的色拉油钱，将葱花，姜片爆香后将南瓜进行煸炒，加入汤炖开后下入贸蟹块汤开锅后加入味精，盐调口，下入香菜即可。
汤要炖到时候。
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