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超级下饭，牛肉鲜嫩多汁，嫩到一二岁的孩子吃起来都毫无压力。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/9 酱油，蚝油，糖，淀粉半勺，水一茶匙，油5克腌制牛肉备用。
2/9 大葱拍一下再切，切成如图，姜切丝。
3/9 热锅冷油，把姜丝放进去略炒。我
4/9 放入腌好的牛肉，炒二三十秒。
5/9 炒左半成熟，沿锅边淋入料酒炒匀。
6/9 放入切好的大葱，二十秒。
7/9 用半匀淀粉兑水，倒入菜中匀芡炒三十秒。
8/9 炒至如图即可，看了下时间，总共炒了二分半钟。
9/9 成品图如下，很嫩滑的牛肉。
牛肉选牛展，牛柳部位炒比较适合，嫩些。
