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不喜欢，无筋豆过水的感觉 不喜欢，爆炒无筋豆节的时间 然而，这道无筋豆肉丝 可以满足你的种种不喜欢 快速，下饭，家菜必备选择 你值得掌握
45分钟
家常味
初级
下饭菜
腌
家常菜
1/16 准备一小块瘦肉
2/16 切成小丝备用
3/16 将姜切丝，辣椒切小段备用
4/16 肉丝盛入碗中，加入一半的姜丝，油辣子，盐一勺，生抽2勺料酒，淀粉汁搅拌均匀
5/16 腌制30分钟
6/16 将准备好的无筋豆洗净备用
7/16 依次切成薄丝（已备后面快速炒熟）
8/16 锅中倒入适量的油，8分热
9/16 倒入肉丝翻炒
10/16 炒至肉变色即可，捞出备用，留底油
11/16 倒入准备好的姜丝和辣椒段翻炒至香味
12/16 倒入准备好的无筋豆
13/16 炒至变色，加入盐2勺，翻炒均匀
14/16 加入炒好的肉丝
15/16 加入白糖，蒜泥酱翻炒均匀即可出锅
16/16 装盘了，配上两大碗米饭?，美滋滋的开始享受生
肉炒至变色即可捞出备用，肉很嫩哦
喜欢吃辣的伙伴们，可以多加辣椒哦，口感更好哦，可按口味增减盐，最近感冒了吃的清淡
我不喜欢每次炒菜剥蒜，就自制的蒜泥酱（即大蒜我是用的刚挖出的大蒜，*很轻松剥去皮，用料理机打成泥，锅中倒入油，加入大料和洋葱炒至变色捞出留底油，加入一半的蒜泥，炒至变色再加入另外一半蒜泥，加入白糖和适量的盐，加入胡椒粉搅拌均匀放凉装入瓶中即可）
