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这段时间我家每天两盘生菜，一种口味吃着肯定会腻，所以要换各种口味做来吃，今天用自制的蒜蓉辣椒酱拌的，味道真不错，开胃下饭。
15分钟
家常味
中级
素菜
拌
家常菜
1/12 生菜摘洗干净，沥水备用
2/12 香葱摘洗干净，切成葱花
3/12 自制蒜蓉辣椒酱装入碗中
4/12 把葱花放在上面，备用
5/12 热锅倒入食用油，烧至八成热
6/12 舀一半热油，淋入葱花上面
7/12 加入生抽和蚝油，拌匀备用
8/12 把生菜倒入热油锅中，开大火
9/12 翻炒至生菜断生即可，关火
10/12 把刚拌好的料汁倒入生菜中，拌匀
11/12 盛出装盘，上桌即可食用
12/12 成品图
生菜用大火迅速翻炒至断生即可关火，再加入调料拌匀即可，这样拌出来的生菜鲜香滑嫩、脆爽可口。
