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爱,就像这碗鸡汤的时间与距离,心中有爱,为爱煲汤~
1/15 准备好食材
2/15 提前将海带泡一晚
3/15 提前将黑豆花生泡一晚
4/15 将泡好的黑豆花生洗净,盛入盘中
5/15 将泡好的海带洗净,切成块
6/15 锅中倒入适量水,拍一块姜放进去
7/15 水开后倒入黑豆花生
8/15 再倒入海带
9/15 另一锅中烧开水,将洗净的鸡肉焯一下
10/15 将鸡肉倒入汤锅中
11/15 水开后,将火开成小火,打开一点儿锅盖煲汤,熬90分钟
12/15 将水瓜削皮切块
13/15 起锅前10分钟倒入水瓜
14/15 起锅前5分钟,加入适量盐
15/15 入味后盛入盘中,可以呈上桌子啦~
1、海带、黑豆、花生要提前泡好,利于煮软
2、吃三净肉的人士,可买处理好的鸡肉
3、熬汤的过程中,可以切其他的菜
4、鸡汤的时间不超过两个小时,否则营养流失
5、只放盐,味道一样可口,起锅前五分钟再放盐