牛油果馒头的做法_菜谱_香哈网
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牛油果馒头
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牛油果馒头

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用水果创意一道菜,今天我做了水果造型的水果馒头,牛油果馒头,漂亮*真。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水里面加入酵母白糖搅拌均匀,放入面粉里揉成面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑备用。

    1/21 水里面加入酵母白糖搅拌均匀,放入面粉里揉成面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑备用。

  • 取59克面团加入3克可可粉揉棕色,135克面团加4克南瓜粉揉成黄色,111克面团加入4克菠菜粉揉绿色,剩下的是白色面团。

    2/21 取59克面团加入3克可可粉揉棕色,135克面团加4克南瓜粉揉成黄色,111克面团加入4克菠菜粉揉绿色,剩下的是白色面团。

  • 把绿色分出3克面团,剩下的分九份,取其中一份搓揉擀成5厘米的圆,黄色分9份取一份搓揉擀4厘米的圆,棕色分6个7克,3个4克,,取7克面团搓揉圆形。

    3/21 把绿色分出3克面团,剩下的分九份,取其中一份搓揉擀成5厘米的圆,黄色分9份取一份搓揉擀4厘米的圆,棕色分6个7克,3个4克,,取7克面团搓揉圆形。

  • 黄色面团放入绿色面团上面。

    4/21 黄色面团放入绿色面团上面。

  • 棕色圆形面团放在黄色面团上面。

    5/21 棕色圆形面团放在黄色面团上面。

  • 然后包裹好。

    6/21 然后包裹好。

  • 滚成圆形。

    7/21 滚成圆形。

  • 搓揉成图片的样子。

    8/21 搓揉成图片的样子。

  • 用吸管上面压印记。

    9/21 用吸管上面压印记。

  • 上面用工具捅一个眼。

    10/21 上面用工具捅一个眼。

  • 取0.8克棕色搓揉长条做枝子,取0.5克做叶子。

    11/21 取0.8克棕色搓揉长条做枝子,取0.5克做叶子。

  • 然后把棕色放入眼里面粘好,最后粘上叶子。

    12/21 然后把棕色放入眼里面粘好,最后粘上叶子。

  • 用适量白色做装饰粘贴在上面,一个漂亮的牛油果完成按照同样方法做后面五个。

    13/21 用适量白色做装饰粘贴在上面,一个漂亮的牛油果完成按照同样方法做后面五个。

  • 做一半牛油果做法,取15克黄色搓揉成椭圆形。

    14/21 做一半牛油果做法,取15克黄色搓揉成椭圆形。

  • 取12克绿色搓揉成椭圆形擀成长6厘米宽5厘米的样子。

    15/21 取12克绿色搓揉成椭圆形擀成长6厘米宽5厘米的样子。

  • 绿色面皮抹上适量的水包住黄色面团。

    16/21 绿色面皮抹上适量的水包住黄色面团。

  • 中间用圆形工具压出椭圆形状。

    17/21 中间用圆形工具压出椭圆形状。

  • 取4克棕色面团搓揉椭圆形。

    18/21 取4克棕色面团搓揉椭圆形。

  • 把它粘贴在上面,一半牛油果样子完成按照同样的方法做后面两个。

    19/21 把它粘贴在上面,一半牛油果样子完成按照同样的方法做后面两个。

  • 所有的都做好发酵好上锅蒸12分钟,关火,三分钟后接锅,漂亮的牛油果馒头做好了,特别漂亮逼真,喜欢的做一做。

    20/21 所有的都做好发酵好上锅蒸12分钟,关火,三分钟后接锅,漂亮的牛油果馒头做好了,特别漂亮逼真,喜欢的做一做。

  • 切开的样子和真的几乎一模一样。

    21/21 切开的样子和真的几乎一模一样。

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