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春天正是吃菠萝的好季节,但是菠萝吃多了会上火,而且牙口不好的人也会牙酸,如果做成饼,就不会出现这些情况,一起做起来吧!
1/25 准备好食材。
2/25 菠萝切成小丁,切的越小越好。
3/25 将菠萝丁放入锅内,小火慢熬。
4/25 把白糖放在菠萝丁上。
5/25 再加入牛奶。
6/25 一直熬到菠萝丁的汤汁收缩变浓稠即可。
7/25 预留出40克面粉。
8/25 其余的面粉中加入温水搅拌成絮状。
9/25 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
10/25 玉米油倒入锅内烧热。
11/25 倒入留出的面粉中。
12/25 充分搅拌一下,做成油酥。
13/25 醒好的面团搓成长条。
14/25 分成八个小剂子。
15/25 取一块,擀成均匀的薄饼。
16/25 把油酥抹一层到薄饼上。
17/25 先把薄饼上下对折。
18/25 再把左右两面对折。
19/25 再次擀成薄饼。
20/25 中间包入菠萝馅。
21/25 像包包子一样收口。
22/25 全部包好以后放入平底锅内烙。
23/25 反复多翻几面,将两面均匀烙熟即可。
24/25 成品图。
25/25 切开看一下。