保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 3收藏
独家 · 7173浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万
分享一下保存豆腐的好方法，大块头的豆腐直接搁进冰箱冷冻室。
25分钟
红油味
中级
其他
煮
家常菜
1/9 超市选购卤水豆腐，放在装过葡萄的塑料盒子里。
2/9 整块儿的豆腐直接放入冰箱冷冻室，任意存放。
哪天想吃就吃，随时取出来，冷水里泡泡，化开。
3/9 洗净，控水之后，装盘
4/9 开始刀切豆腐
5/9 冻豆腐切块比较方便，有型。
6/9 看看微距镜头，整齐，诱人啊！像是面筋。
7/9 可以准备涮火锅喔！
8/9 在放了火锅底料的汤水里煮豆腐；
蘸料碗准备好，先尝两块热豆腐。
9/9 哈哈，爽口冻豆腐！
直接冷冻豆腐，不切；
冻豆腐形成了，化开；
豆腐冻过再切，好切；
冻豆腐麻辣香锅，好吃。
