梅干菜烧肉的做法_菜谱_香哈网
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梅干菜烧肉
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梅干菜烧肉

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作者: 唱片
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系本帮菜

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  • 五花肉洗净切块。

    1/6 五花肉洗净切块。

  • 梅干菜用温水泡开,洗净。

    2/6 梅干菜用温水泡开,洗净。

  • 炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。

    3/6 炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。

  • 倒入米酒、糖和酱油,炒匀。

    4/6 倒入米酒、糖和酱油,炒匀。

  • 倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。

    5/6 倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。

  • 大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。

    6/6 大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。

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