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苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜炒鸡蛋

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独家 · 5155浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.3万

好吃又好看,简单易操作

作者: 雪迷0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 准备一根苦瓜

    1/9 准备一根苦瓜

  • 挖走瓜瓤,切成薄片

    2/9 挖走瓜瓤,切成薄片

  • 洗净备用

    3/9 洗净备用

  • 鸡蛋打入碗中搅拌

    4/9 鸡蛋打入碗中搅拌

  • 热油下锅煎蛋

    5/9 热油下锅煎蛋

  • 先盛出鸡蛋,锅里放油翻炒苦瓜

    6/9 先盛出鸡蛋,锅里放油翻炒苦瓜

  • 调味,放入盐和蚝油

    7/9 调味,放入盐和蚝油

  • 倒入煎好备用的鸡蛋,一起翻炒

    8/9 倒入煎好备用的鸡蛋,一起翻炒

  • 完成任务了,出锅

    9/9 完成任务了,出锅

  • 小贴士

    苦瓜可以提前用盐腌制,这样能有效排出部分苦水,吃起来就没有那么苦了

    作者: 雪迷0

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