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1/8 鱼头洗净切块沥干水分，加入盐，胡椒，腌20分钟左右
2/8 碗中加入白糖，胡椒，蚝油，生抽，料酒，成碗汁
3/8 砂锅加入洋葱，蒜，姜
4/8 加入鱼头
5/8 加入料汁
6/8 加入大葱，香菜
7/8 盖盖大火烧开改小火锔10分钟关火
8/8 成品
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15分钟
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家常菜
