保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 94收藏
独家 · 9934浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.6万
第一次烤得有点老，但是味道不错。
25分钟
甜味
初级
烧烤
拌
其他
1/10 鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分离
2/10 蛋白加20克白糖，打发，提起打蛋器能有个小尖就可以了。放一边备用。
3/10 蛋黄里面加糖、玉米油、牛奶，用筷子或手动打蛋器拌均匀
4/10 筛入面粉到蛋黄液里面，搅拌均匀。
5/10 把打发了的蛋白分三次加入蛋黄液糊中
6/10 打发后的蛋白上下左右翻拌，拌匀入蛋黄糊中。
7/10 倒入纸杯中，八分满
8/10 上面加点堤子
9/10 烤箱上下火220度预热20分钟。纸杯放进烤箱，上火200度，下火220度，烤20分钟。
10/10 出炉成品。这次烤的有点老，但是没糊，很香脆。不喜欢太老的可以把火调小一点，依自己的烤箱来预设时间？
