提子纸杯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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提子纸杯蛋糕
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提子纸杯蛋糕

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独家 · 9430浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万

第一次烤得有点老,但是味道不错。

作者: 桂花郎o4IT
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分离

    1/10 鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分离

  • 蛋白加20克白糖,打发,提起打蛋器能有个小尖就可以了。放一边备用。

    2/10 蛋白加20克白糖,打发,提起打蛋器能有个小尖就可以了。放一边备用。

  • 蛋黄里面加糖、玉米油、牛奶,用筷子或手动打蛋器拌均匀

    3/10 蛋黄里面加糖、玉米油、牛奶,用筷子或手动打蛋器拌均匀

  • 筛入面粉到蛋黄液里面,搅拌均匀。

    4/10 筛入面粉到蛋黄液里面,搅拌均匀。

  • 把打发了的蛋白分三次加入蛋黄液糊中

    5/10 把打发了的蛋白分三次加入蛋黄液糊中

  • 打发后的蛋白上下左右翻拌,拌匀入蛋黄糊中。

    6/10 打发后的蛋白上下左右翻拌,拌匀入蛋黄糊中。

  • 倒入纸杯中,八分满

    7/10 倒入纸杯中,八分满

  • 上面加点堤子

    8/10 上面加点堤子

  • 烤箱上下火220度预热20分钟。纸杯放进烤箱,上火200度,下火220度,烤20分钟。

    9/10 烤箱上下火220度预热20分钟。纸杯放进烤箱,上火200度,下火220度,烤20分钟。

  • 出炉成品。这次烤的有点老,但是没糊,很香脆。不喜欢太老的可以把火调小一点,依自己的烤箱来预设时间?<br/>

    10/10 出炉成品。这次烤的有点老,但是没糊,很香脆。不喜欢太老的可以把火调小一点,依自己的烤箱来预设时间?

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