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茄子就得多放油
1/6 茄子去皮
2/6 切好茄子条、猪肉条、大蒜、小米椒、泡椒
3/6 加多量油先翻炒茄子，然后盛起备用。
4/6 加辅料，抄香后加猪肉条，加适量盐和酱油
5/6 加入茄子条，加适量水，盖锅烧至剩少量水，再加淀粉水，最后加生抽起锅。
6/6 茄子刁钻户老公直夸好吃，哈哈哈
茄子先用油炒一遍，猪肉条加少量盐和酱油比较入味也更香。
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