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1/3 鸡蛋两个,面粉适量和少许盐在盆中搅拌均匀打,洋槐花一小把,洗净控水,倒入盆中拌匀沾上蛋液
2/3 适量的油倒入锅中烧至七成热,把裹上蛋液的洋槐花一朵朵放入
3/3 转中小火炸至金黄,捞出控油,香香脆脆的
洋槐花花瓣小而薄,注意不要炸糊了