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简单易做的家常菜
1/8 苦瓜切片去囊
2/8 将切好的苦瓜泡水，放入少许盐
3/8 鸡蛋加少许盐后打发均匀
4/8 锅中入油
5/8 倒入苦瓜煸炒3分钟
6/8 撒入少许白糖后煸炒1分钟
7/8 倒入蛋液炒1分半钟
8/8 关火装盘，苦瓜炒蛋制作完成
1.苦瓜泡盐水有助于减少苦味
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