韭菜鸡蛋煎饼

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  1/12 准备好食材

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  2/12 将1小把韭菜洗净，切成小段

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  3/12 打入两个鸡蛋，搅拌均匀

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  4/12 加入1克盐，继续搅拌

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  5/12 再倒入30克小麦粉

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  6/12 搅拌至黏糊状

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  7/12 锅中刷一层植物油，开小火

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  8/12 将韭菜鸡蛋糊倒进去，呈一个圆形状

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  9/12 当一面煎熟，翻另一面

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  10/12 两面都煎熟煎香后，关火，用锅铲切成四等份

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  11/12 盛入盘中

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  12/12 美味可口的韭菜鸡蛋煎饼就制作好了~

小贴士

1、韭菜不需要太多，1小把就行了

2、制作韭菜鸡蛋煎饼时，要开小火

3、把韭菜鸡蛋煎饼翻面时，用锅铲轻沿边缘翻

作者: 禅源

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