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香菇炒小白菜
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香菇炒小白菜

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清淡爽口的快手小炒菜。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/10 成品图。

  • 香菇焯水,切片。

    2/10 香菇焯水,切片。

  • 小白菜去根,洗净,切段。

    3/10 小白菜去根,洗净,切段。

  • 切葱花,蒜片。

    4/10 切葱花,蒜片。

  • 锅倒油烧热,放入葱,蒜炒香。

    5/10 锅倒油烧热,放入葱,蒜炒香。

  • 倒入香菇片翻炒片刻。

    6/10 倒入香菇片翻炒片刻。

  • 放入小白菜炒,淋入料酒。

    7/10 放入小白菜炒,淋入料酒。

  • 最后调入盐,鸡精。

    8/10 最后调入盐,鸡精。

  • 翻炒均匀即可。

    9/10 翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    全程大火快速翻炒。

    作者: 冰-雪-缘

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